很多爱美的人想要很好地控制体重，都想通过不吃晚饭来减肥，甚至下午四点之后就克制自己不要再进食，不要再吃东西。医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食(素食食品)的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血压(血压食品)的人，如果晚餐经常吃荤，等于是“火上浇油(油食品)”。晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的含量增高，而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
1晚饭吃什么减肥
晚饭不吃的话是能够起到一定的减肥作用的，因为晚上很多人在吃晚饭之后会不运动，这样就会导致脂肪堆积在体内不能消耗，所以如果想要减肥的话可以将晚饭省掉，但是早饭和午饭一定要注意吃得好，这样才能够保证身体的营养能够跟得上，不至于在减肥的同时给身体带来很大的伤害，所以想要减肥的话还是需要用科学的方法的，这样才能够有效果。
2减肥晚饭吃什么比较好
想要减肥的话建议晚上可以适当的吃一些水果或者是喝一些牛奶，因为水果蔬菜中含有丰富的维生素和大量的碳水化合物，而牛奶中则含有丰富的蛋白质和少量的矿物质元素，而且这些食物中不含有大量的脂肪，所以晚上吃的话是不会让身体变得肥胖的，而且还不至于让胃饿出病来，另外平时还需要注意多做运动，这样也才能够让身体更好的消耗卡路里。
3晚饭少吃能减肥吗
晚饭少吃一些是能够帮助减肥的。因为这样能够帮助很好的减少身体摄入脂肪，但是要注意的是晚饭也是需要适当的吃一些的，尤其是刚刚才想要减肥的人，这样才能够循序渐进，不至于让伤到胃部，另外就是建议晚上可以适当的吃一些新鲜的蔬菜蔬果，或者也可以喝一些蜂蜜水，这样既能够补充身体中的营养，而且还能够减少身体摄入脂肪起到减肥的作用。