香芋奶茶的做法

香芋，在内地为不同蔬菜的别称，常称为香芋的蔬菜主要有：参薯（学名：Dioscorea alata），薯蓣目薯蓣科薯蓣属，又名大薯、脚板薯，清香带甜、紫色，常用于制作香芋雪糕。芋（学名：Colocasia esculenta），泽泻目天南星科芋属，又名芋头、芋艿，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。

1香芋奶茶做法

奶茶是大多数人都爱喝的一种饮品，而外面卖的奶茶可能原料过差，我们可以自己制作，喝起来更放心。准备材料：炼乳、1:1调制的蜂蜜水、喜欢的椰果粒等，如果喜欢迟早珍珠也可以自己购买一些成品珍珠来放。准备一个锅煮红茶，不可煮太久否则会太苦，然后用滤网过滤两遍。准备一个较大的玻璃杯，放入椰果粒、珍珠，根据口味加入蜂蜜水和一勺香芋粉，再放入一大杯鲜牛奶搅拌均匀就可以了。

2香芋奶茶影响奶水质量吗

处在哺乳期的女性最好不要喝奶茶。如果是生过宝宝的女性可以少饮用一些，促进血液循环预防水肿。而且喝的多了，奶茶里的咖啡因会通过母乳进入胎儿的体内造成危害。而且市面上的很多奶茶都是用劣质的奶精和色素勾兑而成，奶精是反脂肪酸，反脂肪酸是全部人工合成的一种添加剂，哺乳期过多的摄入很可能会影响妈妈自身或孩子的健康。

3香芋扣肉

香芋扣肉口感酥而不烂、肥而不腻，是男女老少都喜欢的一种食物。在广西，芋头扣肉是十大名菜之一，可见多受人喜爱。香芋扣肉的做法很有讲究，五花肉切成水煮透，并在猪皮上扎出孔洞涂上老抽后炸至金黄色，放入准备好的温水后浸泡一会切成均匀的厚片，加入蒜蓉、腐乳、老抽、耗油、糖、盐和料酒拌匀腌制一会，将芋头也切成类似肉片的块，过油炸至金黄后，按照一片肉一片芋头的方式排列在大盘子中，上锅蒸约1小时左右，出锅后还可以把蒸出来的肉汁勾芡浇在上面。

4香芋蒸排骨

香芋蒸排骨是一道无油烟的菜式，简单又健康。先将猪肋排用清水浸泡一会泡出血水后，凉水下锅焯一下待用。将新鲜的土豆切成厚片铺在盘子的底部，把排骨放在上面。将豆豉、葱姜蒜切沫，与耗油、料酒、酱油、糖、胡椒粉和盐调拌均匀，喜欢吃辣的朋友可以放一些青红尖椒，这些调料放在一起调匀后浇在排骨上面，整30分钟左右就好了。

5香芋饼的做法

芋头饼的做法很多可以根据个人口味组成甜的或者咸的。先把芋头洗净后隔水蒸熟，冷凉后去皮捣成泥状，可以放到保鲜袋内用擀面杖敲打。将葱沫、火腿、色拉油、淀粉等拌入芋头泥里面，根据口味加入适量的盐搅拌均匀。排成饼状或者有模具也可以的，放入锅中大火蒸5分钟左右就可以了。还可以沾上鸡蛋糊放入热油中炸至金黄，吃起来更是香。