生姜的抗氧化赛过维生素E中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。
1姜汁蜂蜜水的功效
姜汁性热，具有很好的发汗的作用，当出现了风寒感冒的时候，或者因为受凉导致了腹泻等症状出现的时候，可以适当的用生姜或者姜汁来泡水喝。姜汁中的姜辣素具有很好的抗氧化的作用，所以常吃生姜，还可以减少体内色素的沉积，让皮肤更加的白皙细腻。蜂蜜的养颜美容功效是众所周知的，所以姜汁和蜂蜜一起泡水喝，就可以很好的延缓人的衰老速度。
2蜂蜜生姜减肥法
生姜具有发汗解毒的作用，所以经常喝生姜水，不但可以缓解风寒感冒、腹泻等症状，还可以提高身体中维生素E的能力，具有很好的抗氧化，延缓衰老的作用。蜂蜜也有很好的抗氧化作用，常喝蜂蜜可以起到很好的美容养颜的作用。而蜂蜜和生姜又有很好的互补的作用，身体虚弱的人如果吃生姜太多，出汗太多，往往会让身体更加的虚弱，而加上蜂蜜后，就可以让这种问题得到解决。
3生姜蜂蜜水的做法
因为生姜蜂蜜水具有很好的美容养颜，延缓衰老、减肥瘦身的作用，所以许多女性都喜欢在平时喝一些生姜蜂蜜水。但是如果生姜蜂蜜水在制作的时候不注意，可能会导致效果大打折扣。一般人都是用开水冲泡生姜，这种做法也行，但是效果不太好，最好是用水煮生姜片或者生姜末，然后等到水温降下去了，才加入适量的蜂蜜搅拌均匀再喝比较好。
4生姜蜂蜜水的作用减肥
生姜蜂蜜水是有一定的减肥效果的。因为喝生姜水，可以促进身体中血液的循环，让热量得到更多的消耗，坚持就会有一定的减肥效果。蜂蜜水具有很好的润肠通便的作用，常喝蜂蜜水，是有很好的减肥效果的。所以当生姜和蜂蜜一起泡水的时候，减肥的效果就会更好一些。而且这两种食物还有很好的互补作用，即使身体虚弱的人，也不用担心会因为常吃生姜出汗多，导致身体更加的虚弱。
5生姜和蜂蜜一起喝有什么好处
生姜和蜂蜜是可以在一起喝的，因为生姜可以促进身体的循环加速，让废物更多的排出体外；而且生姜中的抗氧化剂非常的丰富，可以延缓人的衰老速度。蜂蜜可以润肠通便，不但可以减肥，还会让人们的皮肤更加的白皙细腻。所以当生姜和蜂蜜在一起的时候，不但可以让人们更加的健康，还可以让人们更加的美丽，想要减肥的女性朋友，不妨经常喝一些这样的水。