胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。同时，火气也因饮食的量、质和时间三大原因而引起。轻微胃火盛者，好像永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉；到火盛至某一个阶段，胃部出现发炎现象，就会变成什么都吃不下，可以说是物极必反。中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。
1胃火大口臭怎么调理
口臭的问题，只有内调理才可以有真正去口臭的功效。胃火大引起的口臭，我们可以通过吃一些木瓜来清新自己的口气，木瓜平肝舒筋的效果要比其他的东西好，而且木瓜还可以消除胃部的火气。一般生吃或者是蒸着吃木瓜，对胃火导致的口臭比较好。也可以吃银耳，银耳可以补脾也有开胃，清除肠子内的毒素的好处，只有将肠子的毒素排出，口臭才会减轻。
2胃火
胃火一般多吃一些海带，紫菜都会帮助胃部去火。西瓜是属于凉性的水果，想要压住火气，只有吃一些凉的东西来调理一下，可以吃西瓜，我们最好是吃西瓜青，对于解决胃火的功效就比较好。也可以做一些莲子汤，莲子对于虚火就比较好，比如口干，口腔溃疡，口臭等等。也可以使用一些绿豆粥，但是绿豆一定要熬烂，这样才可以突出绿豆去胃火的效果。
3肝火旺盛怎么调理
对于肝火比较旺盛的人来说，吃一些事物去肝火是最科学最安全的方法。我们可以多吃一些无肝火的水果，比如，西瓜，荸荠，柚子，梨，可以解热清热，还清肺。对于嗓子干，干咳的患者比较好。西瓜去火，尤其是三白西瓜，在任何的季节都可以食用来去火。蔬菜类的可以多吃一些茄子，芹菜，白菜，黄瓜，西红柿等等。也可以喝一些菊花茶，普洱茶，绿茶等。