板栗饼做法

制作方法1.制软酥：把大油放炒勺内烧热，放入花椒、大料、姜片、葱花，炸至葱花变色时，捞出花椒、大料等调料，待油凉后，加少量面粉、花椒面和食盐，调成软酥。2.制面团：将500克凉水放入盒内，加入10克食盐，盐溶化后，将水倒入面粉内，拌和，揉搓成面团。3.制酥饼：将面团搓成直径约3.5厘米的圆条，揪成10个大面剂，再逐个儿将剂子搓长、按扁，擀成中间厚、四边薄的长条片，抹上一层软酥，折叠后，擀压四边，使成方块状，包严四边，收拢四角，使之成椭圆形，饧一会儿后擀成直径约15厘米的圆饼。 4.烙饼：平锅烧热，将饼坯下锅，并两面刷油，烙至两面成虎皮色即可。

1板栗煲什么汤

板栗中含有大量脂肪酸、核黄素和维生素等营养成分，具有延缓衰老、美容养颜和强壮筋骨等多种食物功效。而关于板栗的食用方法也是比较多的，其中煲汤就十分受欢迎，而且所具有的味道就非常鲜美爽口，一般来说它可以和鸡肉、排骨等一类肉食炖制成汤类食品，也可以搭配红枣、山药，以及土豆、胡萝卜等新鲜蔬菜一起做成菜汤食用。

2板栗鸭的做法

板栗鸭是一种特色美食，且具有的滋补保健价值也比较高，可以帮助补充蛋白质等营养。而板栗鸭的具体做法步骤也十分简单和容易学习，应该先将鸭肉彻底洗净并氽水，同时要把板栗去皮，再取锅加入适量清水，倒入一些生抽、姜片等，在煮开之后再将鸭肉和板栗一起倒入其中，然后改为大火开始炖制，闻到肉香后用文火继续煲几分钟即可。

3板栗饼的热量

板栗饼是使用板栗泥烘烤制作而成的一种点心，其中有丰富的维生素和淀粉等一类人体必要营养物质。但是板栗饼本身所含有的热量相对来说比较高，一百克饼中大约可以达到300到400KJ的热量。同时该种食物也含有较多的糖类物质，因此在平时最好不要贪吃，尤其不能一次性大量食用，也不能太过于频繁吃，要不然可能会导致身材肥胖。

4板栗汤的做法

板栗汤是味道鲜美的一道食物，且经常食用对于肠胃、脾脏的健康都有促进作用。而如果想要制作出美味的板栗汤，就需要事先准备好所需要的一切食材，尤其是要将板栗外壳去掉，之后再在高压锅中加入适量清水，煮开后放入板栗继续用大火炖制，再大约七成熟时添加适量食盐、味精等帮助调味，同时也可以根据个人喜好放入红枣等食材。

5板栗饼配料

板栗饼是日常中比较常见的一种点心，吃起来十分甘甜芳香。而板栗饼在具体制作时所需要使用到的配料非常多，其中较为主要的有蔗糖、花生油以及精粉等，几乎不会用到任何色素和香精等有害物质，属于纯绿色的健康食品，因此在平时就可以多吃，以便可以帮助摄入到维生素A、膳食纤维等，并能起到一定的健脾养胃以及益气补肾的效果。