番茄别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，小叶极不规则，大小不等，卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。花果期夏秋季。番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
1吃西红柿能减肥吗
吃西红柿是可以帮助人们减肥的，首先西红柿含有大量的膳食纤维，尤其是它的果胶含量，因此在饭前使用的话会增强人们的饱腹感，进而减少对其他食物的摄入量。其次膳食纤维还能够促进胃肠道消化，减少脂肪在体内堆积。而且西红柿不仅脂肪含量低，同时它的糖分和热量也很少，因此大量食用也不会引起肥胖，同时它还富含维他命，对皮肤也有好处。
2西红柿鸡蛋汤能减肥吗
西红柿鸡蛋汤不仅能够减肥，同时还能够补充身体养分，比如说鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而西红柿不仅膳食纤维丰富，同时维生素的含量也不少，所以经常收到人们还能够增强身体抵抗力。不过要想减肥光吃西红柿鸡蛋汤是不行的，平时生活中还要多参加运动，尤其是接受一些有氧运动，因为只有在运动中才能释放热量，大量的燃烧体内脂肪。
3西红柿酸奶减肥法
西红柿酸奶能够减肥，具体的方法是将西红柿切成小块状，依次摆在盘子中并且倒入适量的酸奶，同时为了增加口感还可以添加其他水果比如说苹果、香蕉等。虽然西红柿和酸奶都有减肥的功效，但是它们都能够刺激胃酸的分泌，因此对于胃肠功能不好的朋友来说最好不要食用，平时要想减肥多采用运动，像跑步、游泳、练习瑜伽等都是不错的瘦身方法。
4西红柿怎么吃减肥
西红柿的吃法有很多，对于想要减肥的朋友来说首先可以进行生吃，这种情况下它的营养成分保持得最为完整。其次还可以将西红柿连同其他蔬菜一起榨成蔬菜汁饮用，而且对于脾胃不好的朋友也可以加热之后再饮用。不过在吃西红柿减肥的过程中还要适当的多进行锻炼，比如说饭后散步慢跑，平时闲暇的时候登山、爬楼梯等都能促进脂肪的燃烧。
5生吃西红柿能减肥吗
生吃西红柿是可以减肥的，因为西红柿含有大量的食物纤维，它不仅能够吸附体内多余的脂肪同时还能增强人们的饱胀感，尤其是在饭前吃一个生西红柿能够减少对食物的摄入。其次生吃西红柿的热量比较低，它不会造成脂肪堆积，同时西红柿营养丰富又能够保持身体营养平衡。除此之外，作为一种酸性的食物，熊市还能够促进胃酸的分泌，促进胃肠蠕动。