糯米鸡的做法

糯米鸡，滋补佳品， 糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。 用荷叶制成的糯米鸡，对高血脂、高血压及肥胖症等有疗效。 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。但是老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者也不宜过多食用。

1鸡肉炒什么好吃

鸡肉可以跟春笋放在一起炒着吃，因为鸡肉中含有的微量元素很丰富，所以跟春笋放在一起炒能够很好的提升鲜味。在炒的时候建议先将春笋用热水煮一遍，这样能够去除春笋的苦味，调出春笋的鲜味，然后将鸡肉放入油锅中炒熟，放入适当的葱姜蒜和豆瓣酱，然后将春笋放入锅中，加入没过鸡肉的水就可以了。起锅的时候最好能够加一点点醋，这样能够让鸡肉变得更加鲜嫩。

2鸡肉炖土豆的做法

鸡肉可以跟春笋放在一起炒着吃，因为鸡肉中含有的微量元素很丰富，所以跟春笋放在一起炒能够很好的提升鲜味。在炒的时候建议先将春笋用热水煮一遍，这样能够去除春笋的苦味，调出春笋的鲜味，然后将鸡肉放入油锅中炒熟，放入适当的葱姜蒜和豆瓣酱，然后将春笋放入锅中，加入没过鸡肉的水就可以了。起锅的时候最好能够加一点点醋，这样能够让鸡肉变得更加鲜嫩。

3孕妇可以吃鸡肉吗

鸡肉炖土豆的做法很简单，先要将鸡肉和土豆切成小块，然后将油锅烧热之后放入葱姜、干辣椒和适量的香叶，有香味出来之后放入鸡肉炒制两面金黄，随后放入土豆即可。在烧制的过程中可以先后加一些酱油和白砂糖，这样能够让做出来的鸡肉炖土豆更加的粘稠，口感也会很好。另外就是鸡肉和土豆都必须要炒熟，不然可能会导致拉肚子等现象，所以烧的时候也可以提前将土豆和鸡肉都用热水煮一下。

4鸡肉火锅怎么做

孕妇是可以吃鸡肉的。因为怀孕期间的女性身体相对来说比较的虚弱，所以很需要补充蛋白质和钙元素含量高的食物，而鸡肉就是很好的选择，这样对宝宝也会很有帮助。另外就是鸡肉中含有的锌元素含量很高，所以对孩子的脑部发育很有好处 。但是孕妇平时吃鸡肉的时候最好能够更蔬菜搭配着一起吃，这样能够很好的促进身体全面吸收营养，也能够很好的促进肠胃消化发育。

5鸡肉的营养价值

鸡肉火锅最重要的就是做底料，可以先将鸡肉连着骨头用热水煮一遍，然后放入适当的酱油、醋、白砂糖和白酒将鸡肉腌制起来，腌好之后就可以将鸡肉打碎，最后拌入实现调好的酱汁中。如果喜欢吃辣的话也可以适当的放一些红辣椒。鸡肉火锅最重要的特点就是鲜美，随意在吃的时候最好能够避免再放其他的底料，以免磨坏鸡肉的味道，吃火锅的时候盐分含量也要注意，不然会让火锅变得很咸。