烤鱼简介:巫山烤全鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,采用独特秘方又结合了重庆火锅的用料精华,调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、豉汁味、鲍汁味共十余种口味,深受广大消费者欢迎。
1烤鱼的做法大全
烤鱼的制作方法很简单,首先应该将鱼肚子剖开,把里面的一些内脏给去除,可以用生姜,葱花,料酒之类的调味品,放在盘子里面进行腌制,大概需要20分钟左右。首先在锅里面稍微放点油,然后直接把鱼放到锅里面煮,要记得翻面,否则很容易糊掉,然后将酱油直接涂抹在鱼身上。而且要重视在上面放了一点辣椒,韭菜,味精,孜然等多种调味品,稍微切点土豆片在里面。
2鱿鱼的做法大全
烤鱼的制作方法很简单,首先应该将鱼肚子剖开,把里面的一些内脏给去除,可以用生姜,葱花,料酒之类的调味品,放在盘子里面进行腌制,大概需要20分钟左右。首先在锅里面稍微放点油,然后直接把鱼放到锅里面煮,要记得翻面,否则很容易糊掉,然后将酱油直接涂抹在鱼身上。而且要重视在上面放了一点辣椒,韭菜,味精,孜然等多种调味品,稍微切点土豆片在里面。
3铁板鱿鱼的做法
鱿鱼的制作方法有很多,首先应该选择比较新鲜的,需要用一定的措施处理相信,把鱿鱼须切成段,而且要注重把它的身子去除膜。把鱿鱼切成合适大小的块状之后,再准备好青椒,洋葱,大蒜头,生姜之类的,基本上都是要切成片,在锅里面放入一点油,把鱿鱼放进去烫一下,紧接着稍微放点冷水。把之前准备好的一些调味品放进去,稍微撒点胡椒粉,食盐,白糖,之后就可以出锅了。