菠菜豆腐汤,即以菠菜和豆腐为主要材料煲制的汤。菠菜富含多种维生素和矿物质,以及一些其他重要的营养成分,而豆腐也含有许多微量元素,维生素和蛋白质,两者都属于对人体十分有益的食品,但由于菠菜和豆腐同吃会影响人体对钙的吸收,因而使这道汤肴在营养以及食物搭配上有些许不足,但其清淡可口的味道仍然受到许多人的欢迎。
1汤菠菜豆腐汤的做法
菠菜豆腐汤主要需要的原料就是菠菜和豆腐,菠菜需要一个清洗干净,然后用刀切除根部,直接放在沸水中煮一会儿,紧接着把豆腐切成小块。准备好需要的材料之后,在锅里面放入一些油,烧热了之后直接放入菠菜,菠菜加上豆腐炒一会儿,直接在里面放入一点水。一定要把水烧开,适当的放入食盐,味精,鸡精等多种调味品,稍微放入一点食用油或者香油。
2菠菜豆腐鸡蛋汤
菠菜豆腐汤主要需要的原料就是菠菜和豆腐,菠菜需要一个清洗干净,然后用刀切除根部,直接放在沸水中煮一会儿,紧接着把豆腐切成小块。准备好需要的材料之后,在锅里面放入一些油,烧热了之后直接放入菠菜,菠菜加上豆腐炒一会儿,直接在里面放入一点水。一定要把水烧开,适当的放入食盐,味精,鸡精等多种调味品,稍微放入一点食用油或者香油。
3菠菜馅饺子的做法
首先应该把菠菜清洗干净,然后切成段,特别是豆腐的处理,鸡蛋需要把它均匀地搅拌在一起。在锅里面稍微加入一点菠菜,需要炒两分钟左右,然后在里面放入一点水,烧到五成熟的时候,再把豆腐切成块放进去。然后用大火烧一段时间,等到有一些汤沸腾的时候,把已经打均匀的蛋放进锅里,然后等到成熟了之后,适当的放入一些调味品,食盐,味精等。