土豆丝饼怎么做好吃呢？
2015-05-06 15:22
庸人自扰梦问
今天早上买了土豆丝饼，感觉特别好吃，晚上还想吃点土豆丝饼，我就下决心自己做，可是不会做，土豆丝饼怎么做才好吃呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。首先把葱切好放入锅中，把土豆切成细丝，把鸡蛋打进土豆丝盆，加适量面粉、精盐、葱花也放上，再加点水搅拌均匀，再放点油，锅里放适量油，油开后就可以放进锅里，一边用煎饼一边用，也可以用道具定型，来回搅拌，避免糊了，几分钟饼就变黄了，根据个人口味加点辣椒，或者果酱之类的调味剂，味道更好。