鳗鱼山药粥怎么做啊？
2015-04-10 13:52
残阳照、墨痕问
不久之前了解身边有亲人在喝一种名叫鳗鱼山药粥的食品，是专门为熬夜族打造的一款养生粥，不禁产生好奇。那么，鳗鱼山药粥怎么做啊？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。鳗鱼山药粥是为同胞们熬制的一种养生粥，它是将鳗鱼取出内脏后，切醉成一小块，放入碗中，加入适量料酒、姜、葱、盐调匀，加入山药、梗米各50克，再一起煮成粥，每日一次。鳗鱼是一种温性食物，因其蛋白质含量高，有益于精益气的作用，非常适合男性食用。山药，内生补脾益肾，滋精固肾，补气养血，使人神清气爽。