菠萝莓与普通草莓相比,营养价值也不遑多让啊
❖目录
- 1含有多种有机酸
- 2含有菠萝朊酶
- 3含有较高的维生素A
- 4富含维生素C
1含有多种有机酸
菠萝莓和普通草莓不一样,其口味和菠萝很像,酸味浓郁,主要是其中含有大量的维生素C,苹果酸,水杨酸等有机酸,这些酸性成分对很多菌群都有灭杀效果,食用菠萝莓能在一定程度上治疗口腔溃疡,促进伤口愈合。
2含有菠萝朊酶
萝莓中含有菠萝朊酶,这种酶不仅仅具有菠萝的香味,能开胃,还具有分解蛋白质的作用,能促进食物中的蛋白质分解,促进消化吸收,适合在饭前开胃和饭后消食食用。
3含有较高的维生素A
菠萝莓也很有较多的维生素A,维生素是肝脏和视网膜的重要有效成分,食用菠萝莓能促进视网膜上的视紫红质的形成,也能缓解肝脏细胞的损伤,有保肝明目的功效。
4富含维生素C
菠萝莓中含有大量的维生素C,由于维生素C具有强效的抗氧化作用,能清除体内的自由基,使体内的细胞免受自由基的损伤,尤其是对皮肤有很好的保护作用,能减缓色素的形成,有美容养颜的功效。
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